Feature お料理・ドリンクの
こだわり

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  Pancake

  Cafe LuAna 名物のパンケーキ

  ふわふわで口の中でとろける食感がたまらない、開店当初からの看板メニュー！新鮮な食材を厳選し、丁寧に手作りすることで、ひとつひとつのパンケーキに特別な味わいを込めました。バターの香りが漂うクラシックなパンケーキから、季節のフルーツをふんだんに使った華やかなメニューまで、多彩なラインナップをご用意。見た目にもこだわり、思わず写真を撮りたくなる可愛らしいデコレーションも魅力の一つです♪一口食べるごとに広がる幸せな味わいを、ゆったりと時間が流れる心地よい空間でぜひご堪能ください。

  Cafe LuAnaのパンケーキが
  美味しいヒミツって？

  • こだわり01 ふわっとした生地

    

    ふわふわの食感を追求するため、パンケーキの生地の配合は常に改良を続けており、現在も進化中です♪注文を受けてから生地を仕込み、独自の調理法と徹底した焼き時間・温度管理で一枚一枚丁寧に焼き上げます。

  • こだわり02 焼き時間・温度

    

    生地の状態を見極め、今！という絶妙なタイミングで、焼き上げます。ふたをすることで生地がふわふわになり、外はこんがり中はふんわりとした食感に♪高すぎる温度では表面だけが焼けてしまうため温度も細かく調整しています。

  • こだわり03 食材の新鮮さ

    

    パンケーキに使用する小麦・卵・フルーツは、常に新鮮なものを厳選し、信頼できる仕入れ先から取り寄せています。新鮮な食材を使用することで、パンケーキ本来の美味しさを最大限に引き出してくれます♪

  • こだわり04 とことん手作り

    

    ソースからトッピングまで全て手作りで一つひとつ丁寧に手作業で仕上げています。提供まで少しお時間をいただいておりますが、パンケーキのクオリティーから“待っていたことを忘れるほど美味しい！”とお言葉をいただきます♪

  • こだわり05 “できたて”をご提供

    

    焼きたて・できたては、パンケーキの甘い香りとふわふわ食感を最もお楽しみいただける絶好のタイミングです！華やかでボリューミーな見た目にもこだわっているので、運ばれてきた瞬間の感動も一緒にお届けします。

  • こだわり06 思わず写真を
    撮りたくなる見た目

    

    色とりどりの華やかなフルーツと細かいところまでこだわったハワイアンな飾り付けが特徴です。一口食べる前から視覚でも楽しめる美しさ！写真に映える一皿ですので、ぜひパシャっと写真に収めてみてください♪

  

  パンケーキ～プチサイズ～　もあります♪

  「ランチの後にデザートも食べたい！」という時に嬉しいサイズです♪
  カスタードホイップ、マンゴーオレンジカスタード、チョコバナナ、トロピカルフルーツ、ミックスベリーマスカルポーネからお選びいただけます。

  各650円

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  Coffee

  Cafe LuAna こだわりのコーヒー

  甘く豊かな香りが漂うハンドドリップコーヒー。Cafe LuAnaでは、厳選された豆を丁寧に挽き、それぞれの豆の特性を理解したバリスタが一杯ずつ心を込めて淹れています！各地の産地から直接仕入れた新鮮なコーヒー豆を使用し、味わいを最大限に引き出すために、温度や湿度にもこだわった保管環境を整えています。豆の焙煎度合いや挽き具合、水の質まで細部にわたって品質を追求。一杯のハンドドリップコーヒーがお客様の口に触れた瞬間、その深い香りと豊かな味わいが広がります♪

  Cafe LuAnaのコーヒーが
  美味しいヒミツって？

  • こだわり01 ハンドドリップで提供

    

    当店のコーヒーは、仕入れから焙煎、そして抽出まで全てを手作業で行っています。コーヒーを抽出する方法には様々な種類がありますが、ハンドドリップにこだわり、一杯ずつ丁寧に入れています。

  • こだわり02 オリジナルの抽出レシピ

    

    コーヒー豆の魅力を最大限に引き出すために、豆の選定から挽き方の調整、水の質や温度、そして抽出時間まで細かいところまで徹底的にこだわっています！注文を受けてから抽出し、一番美味しい状態のコーヒーをご提供します。

  • こだわり03 豆の新鮮さ

    

    豆の本来の風味や特性を引き出すためには、焙煎だけではなく、豆の鮮度にも配慮する必要があります。当店では常に新鮮な豆を使用しているため、抽出されたコーヒーも豊かな味わいをお楽しみいただけます。

  • こだわり04 豆はオリジナル
    ブレンドを使用

    

    オリジナルブレンドとは、産地や銘柄が違う数種類の豆を混ぜて作るコーヒーのこと。
    豆の配合によって、様々な味わいが楽しめます。Cafe LuAnaのバリスタが厳選した究極の一杯をぜひご堪能ください！

  • こだわり05 豊富な種類の
    コーヒーメニュー

    

    ハワイ島のコナ地区で栽培されるアラビカ種のコーヒー「ハワイコナコーヒー」をはじめ、浅めで飲みやすいものから深めでコクのあるものまで、幅広い味わいを取り揃えています。お客様の好みやお気分に合わせてお選びください♪

  • こだわり06 希少なハワイコナ
    コーヒーを楽しめる

    

    世界三大コーヒーのひとつで、ハワイのコナ地区で栽培された1％と希少価値の高い高級豆です！
    他店ではブレンドでの提供が多い中、当店では100％の純粋なハワイコナコーヒーをご提供しています。柑橘系のフルーティーな味わいです♪

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  Fruit juice

  Cafe LuAna フルーツジュース
  &スムージー

  Cafe LuAnaのフルーツジュース＆スムージーは、新鮮な季節のフルーツを贅沢に使用しています。豊富なビタミンや栄養素が凝縮された一杯には、自然の恵みがたっぷり詰まっています。添加物など余計なものは一切入れていないので、果実本来の風味を感じることができます♪ ストローやハワイアンデザインの飾りなど、目でも楽しめるビジュアルもぜひお楽しみください！ここでしか味わえない特別なジュースとスムージーをパンケーキやフードに添えて、日常の一息を彩り豊かに♪

  Cafe LuAnaのフルーツジュース&スムージーが
  美味しいヒミツって？

  • こだわり01 フルーツの新鮮さ

    

    フルーツジュース&スムージーに使用するフルーツは、季節の新鮮なフルーツを厳選し、信頼できる仕入れ先から取り寄せています。本来の自然な甘さや酸味をそのままお楽しみいただけるように一杯一杯丁寧にお作りしています。

  • こだわり02 余計なものは一切入れない

    

    余計な添加物や人工的な成分を一切使用せず、フルーツ本来の素材のみを使用しています！小さなお子様からご高齢の方まで安心してお飲みいただけるよう、Cafe LuAnaは原材料にもこだわり続けます。

  • こだわり03 なめらかな口あたり

    

    フルーツを贅沢に使用しているため、口に含んだ瞬間からなめらかな口当たりが特徴です。新鮮なフルーツの自然な甘さと爽やかな香りが広がり、飲みやすさを感じていただけます♪

  • こだわり04 とことん手作り

    

    注文を頂いてから、新鮮なフルーツに牛乳やジュースなどを加えてミキサーにかけます。店内で一杯ずつ丁寧に手作りしていますので、安心してお召し上がりいただけます。フルーツには豊富な食物繊維が含まれているので、健康や美容にも◎！

  • こだわり05 豊富な種類の
    ドリンクメニュー

    

    トロピカルミックス、アサイーバナナなどハワイを感じられるドリンクをはじめ、爽やかで飲みやすいものからまったり濃厚なものまで、幅広くご用意しています。お客様の好みやお気分に合わせてお選びください♪

  • こだわり06 思わず写真を
    撮りたくなる見た目

    

    鮮やかな色合いとハワイを感じられる季節のフルーツや飾り付けで「思わずテンションが上がる！」「見た目が可愛い」と大好評！写真映えすること間違いなしなのでぜひパシャっと写真に収めてみてください！

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  Food

  Cafe LuAna 全ていちから手作りの
  フード

  Cafe LuAnaでは「自信を持っておすすめできるものだけを提供したい」という想いから、一つ一つ心を込めて手作りしています。そのため、お客様には安心してお召し上がりいただけるだけでなく、素材の本来の味わいや食感を感じていただけます！2週間ごとに変わるメニューもご用意しており、旬の食材を活かした料理も自慢の一品です。1つのプレートからもハワイを感じていただけるよう工夫をしており、心と体にやさしい至福の時間を提供するため、私たちは絶えず新しいアイデアとこだわりを持って料理を作り続けています。

  Cafe LuAnaのフードが
  美味しいヒミツって？

  • こだわり01 とことん手作り

    

    ドレッシングやソースから手作りし、妥協を許さずに一つ一つにこだわり抜いた安心できるメニューです。私たちが自信を持っておすすめできるメニューの数々、オリジナルの味付けの逸品をご堪能ください♪

  • こだわり02 厳選された食材

    

    各プレートやカレー、パスタに使用する食材は、料理にあった新鮮・美味しいものを厳選し、信頼できる仕入れ先から取り寄せています。Cafe LuAnaのメニューには自信を持ってご提供できる食材のみを使用しています！

  • こだわり03 余計なものは一切入れない

    

    添加物や保存料など余計なものを一切使っていないことも、Cafe LuAnaならではの美味しさの秘密です。小さなお子様からご高齢の方まで、安心してお召し上がりいただけるメニューです♪

  • こだわり04 ハワイアンフードが
    楽しめる

    

    ハワイで定番のロコモコや、モチコチキン、ガーリックシュリンプ、アサイーボウルなど、こだわりのハワイアンフードをご用意しています。日常を忘れてハワイで休日を過ごすようなひと時をお過ごしいただけます！

  • こだわり05 思わず写真を
    撮りたくなる見た目

    

    人気No1のロコモコプレートをはじめ、見た目にもとにかくこだわりました。盛り付けや全体の色合い、ハワイをより感じていただけるような飾り付けなど…。自然と笑顔になってしまうような一皿です！

  • こだわり06 飽きが来ないメニュー

    

    平日ランチタイム限定の「ハウオリランチプレート」は、2週間ごとに気まぐれでメニューが変わります！メイン・副菜1品・ミニスープ・サラダ・ライスがワンプレートに。来るたびに新しい美味しさに出会えます♪

Cafe LuAnaの
Storyを見る～カフェ・ルアナのはじまり～